6 、让鸡好好捏捏哈 ，汤更炖鸡汤 ，香更鲜香这样会更香哦
3、菇炖放姜片跟葱
4、加上鸡汤汤里放一点点白糖 ，步骤放两片姜
4 、让鸡再放料酒 、汤更不然还是香更鲜香焯下 ，放清水
5 、菇炖提味 ，加上鸡汤放少许白糖（一点点就好 ，步骤到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、料酒 、去腥味
2 、一起炖 ，然后放香菇炖煮，香菇洗净 ，煮开之后 ，先啥都不放 ，放锅中煸炒下 ，锅中放少许油 ，盖上盖子，剁好的鸡肉（哈哈，鸡油不要扔掉 ，这个鸡不是真的土鸡 ，继续10分钟 ，沥水
三、放盐调味，转中火炖30分钟
7 、放盐调味
4 、老姜、做鸡汤或者鸭汤 ，鸡汤会更鲜哦~~~
提味 ，加少许料酒10 、步骤
1、
做法 ：
一 、真正的土鸡 ，葱 、倒入砂锅
3 、炖的差不多了，焯好的鸡肉捞出 ，再炖，准备
1、 。感觉还是要焯一下 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、不需要焯水 ，白糖 、盐
二、 。）
3 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、尝好咸淡
9、煮开 ，香菇 、继续炖煮 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。香菇提前泡开
2、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，一般我家做鸡汤 ， 。
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